Come aprire un negozio di vendita al dettaglio di alcolici negli Emirati Arabi Uniti

La maggior parte delle costituzioni di società inizia con una giurisdizione e termina con un indirizzo. La vendita al dettaglio di liquori procede al contrario. L'emirato stabilisce dove un simile negozio può esistere, e l'approvazione che Lei richiede riguarda un solo operatore in un solo luogo. Un'approvazione ottenuta per un indirizzo non dice nulla su quello successivo.

Questo rende i siti idonei l'elemento scarso. Le società si costituiscono facilmente. Un'unità che un'autorità approvi per la vendita di alcolici non è facile da trovare, e un locatore che non ha mai avuto a che fare con questo settore potrebbe non sapere se l'unità sia idonea.

Partire dal tipo di operatore corrispondente al piano: un negozio specializzato autonomo, un banco all'interno di una struttura già autorizzata, una catena con magazzino centrale o un negozio con ritiro in sede. Ciascuno deve affrontare condizioni diverse, anche nello stesso emirato. Ad Abu Dhabi, la Circolare 3/2021 del DCT prevede una Retail Shop License per la vendita da un negozio o da un magazzino e una distinta Online Applications License per siti web e app. Ogni punto vendita aggiuntivo ripete la verifica dell'ubicazione, quindi una rete cresce un indirizzo idoneo alla volta.

Essere precisi su ciò che risulta agli atti. Il DET e il Department of Culture and Tourism sono i decisori a livello di emirato. Il DCT di Abu Dhabi pubblica i propri standard nella Circolare 3/2021, datata 19/01/2021, e si riserva il diritto di rifiutare una licenza per ragioni regolamentari, con una via di ricorso per il richiedente. Le attuali condizioni per la vendita al dettaglio di alcolici a Dubai devono essere confermate con il DET prima di presentare domanda. La rassicurazione del proprietario dell'immobile non è un sostituto.

A livello federale la FTA pubblica indicazioni sull'Excise Tax. La sua pagina dedicata descrive l'Excise Tax come un'imposta indiretta su beni specifici e afferma che qualsiasi impresa che importi, produca o immagazzini beni soggetti ad accisa dovrebbe registrarsi. Le imprese registrate presentano una dichiarazione Excise Tax al termine di ciascun periodo d'imposta. Confermi con la FTA come viene trattato ciascun prodotto che intende tenere in magazzino, perché la registrazione e le dichiarazioni successive dipendono da tale trattamento. Un dettagliante che acquista soltanto da un distributore locale autorizzato dovrebbe chiedere alla FTA che cosa, eventualmente, ricada sul negozio stesso.

La Dubai Municipality descrive il proprio ambito di competenza come gli standard di qualità per gli alimenti e i beni di consumo. Se il negozio vende bevande di accompagnamento, snack o bicchieri accanto alle bottiglie, verifichi con il comune se tali linee di prodotto richiedano un trattamento separato.

Lo scaffale è il luogo in cui si trova il denaro del dettagliante. Le scorte iniziali vengono acquistate prima della prima vendita e portano con sé nel prezzo il peso dell'accisa. Chiunque le detenga deve essere in grado di rendicontarle.

Costruisca un registro per ogni negozio che colleghi quattro elementi: gli acquisti da un fornitore autorizzato, la posizione ai fini delle accise su quelle merci, le conte fisiche e le vendite. Ad Abu Dhabi l'elenco di audit del DCT indica fatture e registri delle vendite, ricevute di tutte le bevande alcoliche vendute, registri di inventario, registri delle operazioni di consegna e bilanci annuali, per tipo di alcol (birra, vino, superalcolici) e quantità in litri. Quando una conta e il registro delle vendite non coincidono, quella differenza è la prima cosa su cui un ispettore farà domande.

Decida fin dall'inizio se le scorte saranno custodite nel negozio o in un magazzino centrale. Il magazzino centrale è di per sé qualcosa che deve soddisfare un'autorità, e il gestore del magazzino potrebbe aver bisogno di una propria registrazione ai fini dell'accisa. Chieda alla FTA se al Suo modello si applichi una designated zone o un regime di warehouse keeper. La relativa guida per l'utente sulla registrazione di un warehouse keeper e di una designated zone è il punto da cui iniziare.

I controlli del negozio fanno parte di ciò che l'autorità esamina. Tre richiedono una risposta scritta prima della domanda: chi può acquistare, come lo si verifica in cassa e come viene messo in sicurezza il negozio quando è chiuso. Ad Abu Dhabi la guida del DCT fissa l'età di acquisto a oltre 21 anni, prevede telecamere di sorveglianza, personale di sicurezza e misure adeguate all'attività, e richiede un'illuminazione sufficiente perché il personale riconosca minorenni e persone in stato di ebbrezza. I suoi ispettori devono poter accedere in qualsiasi momento idoneo, a negozio aperto o chiuso.

Il controllo è svolto dal personale al banco, quindi il piano dei turni conta più del documento di policy. Un negozio che deve avere una persona formata a ogni cassa, in ogni turno, richiede un organico e visti di residenza adeguati. Inserirlo nel budget del personale fin dall'inizio.

Gli ordini online e la consegna a domicilio modificano l'analisi. La licenza di un negozio non dice nulla al riguardo. Se prevede l'una o l'altra, legga la guida separata su e-commerce e consegna di alcolici prima di allestire un'area di spedizione.

Una banca che valuta un dettagliante di liquori sta valutando un punto vendita di beni controllati. Quattro documenti reggono di solito il fascicolo: il contratto di locazione e il consenso del locatore per l'indirizzo, la planimetria del negozio e il piano di sicurezza, il flusso di fornitori e accise, e la procedura di verifica dei clienti.

Il fascicolo convincente riconcilia lo scaffale con la fonte. Acquisti da fornitori identificati, accise contabilizzate, magazzino inventariato, vendite attraverso clienti verificati: una catena ininterrotta per ogni punto vendita. Una banca che vede la catena esamina più rapidamente. Decide comunque in autonomia, e nessun fascicolo garantisce un conto. Il lavoro di Velarozone sulla preparazione al conto bancario aziendale parte da questa catena e non da una checklist generica.

L'errore costoso è l'indirizzo non idoneo: un contratto di locazione firmato, un allestimento ultimato e merce ordinata per un sito che l'autorità non approverà. L'allestimento inutilizzabile e le scorte bloccate derivano entrambi dall'aver saltato una verifica del sito che costa pochissimo.

Il secondo errore più comune è una società di trading costituita come commercio al dettaglio generico. La descrizione della sua licenza non comprende la vendita di alcolici, e la merce non può legittimamente poggiare su di essa.

Terzo, le strutture che separano la cassa dall'approvazione per risparmiare sulla costituzione. Una banca o un'autorità chiederà chi sta effettivamente vendendo la merce. La società di trading dovrebbe essere l'operatore approvato dei propri siti, titolare di ciò che sta sugli scaffali e dei controlli in cassa. Entità di marchio o immobiliari possono affiancarla, con ruoli reali.

Solo quando l'indirizzo è utilizzabile ha rilievo la scelta tra costituire una società mainland, una free zone o un centro finanziario. Per il confronto generale si veda free zone e mainland a confronto. Per un negozio di liquori l'entità segue il sito, non il contrario. Il costo dipende dal percorso e dal sito, e l'onorario di servizio Velarozone è dettagliato voce per voce nella lettera di incarico; come lavora Velarozone illustra il processo.