გიდი
ალკოჰოლის ლიცენზიები UAE-ის რესტორნების, სასტუმროების და კერძო კლუბებისთვის
მოკლე პასუხი
სურსათის და სასმელის ან სასტუმროს ლიცენზია ავტომატურად არ აკრძალავს ალკოჰოლის მომსახურებას. დამტკიცება შეიძლება იყოს კონკრეტულ ოპერატორებსა და ფართზე, განსაკუთრებული მოლოდინებით შეძენისთვის, შენახვისთვის, მომსახურების ადგილებისთვის, პერსონალის კონტროლისათვის, მომხმარებლის შესვლის პირობების და სამუშაო საათებისათვის.
სწორი პირველი ნაბიჯი არის თავი venue-და-ოპერატორი წყვილი საბოლოოდ, რადგან ეს წყვილი კი აკემატი ხელოვნება მიერთებული. დარწმუნდით, რა დაბეჭდილი ოპერატორი აღსრულებული რომელი ადგილი, მოიცა რა სოკ შეიძლება ატარი შპრიტი ხელმისაწვდომობა საერთოდ, და მხოლოდ შემდეგ ფენა კომპანია ჩამოყალიბება ქვეშ — ისე, რომ ჰოსპიტალურობის ლიცენზია კონცეფცია არასოდეს გაბნევილი მიერთებული ნებართვა ფხვნილი ამ ოთახი. მეტი ინფორმაციის აა რა სხვაობა შორის პირადი და კომერციული ლიცენზია, იხილეთ ჩვენი UAE აკოჰოლური ლიცენზიის ხელმძღვანელი.
რატომ მოდელირების ტიპი უნდა იყოს წინა იურისდიქციის საკითხზე
სასტუმროში იმპერატორი რეალური იურისდიქციაა, და იმპერატორის შიგნით დამტკიცება კიდევ უფრო ვიწროა: ერთ ოპერატორზე, ერთ ფართში, განსაზღვრულ ადგილებში განსაზღვრული პირობების ქვეშ. შეცვალეთ ოპერატორი, ფართობა ან იმპერატორი, და უფლებას არ მიჰყვება - ის კვლავ უნდა მოითხოვოს.
ამიტომ რესტორანიმაგვარი აქტივობა თითქმის არაფერს იტევს. ეს არ ამზადებს ფართობას, არ გადასცემს სახლის ან სასტუმროს სტატუსს ხელჩასაჭიდს, და არ ახორციელებს დამტკიცებულ შეძენის გზას მარაგისთვის. სასარგებლო კითხვაა, რომელი კომბინაცია ოპერატორის, ფართის და კონცეფციის მიზანია მართლაც შეუძლია მომსახურების დამტკიცება - და არის თუ არა გეგმის დასაწყისი ერთ-ერთი მათგანს.
მოიწყეთ იმ მოდელების არჩევით, რომლებიც ყველაზე ახლოს აღწერენ გეგმას:
- სასტუმროს მიერ გაწვდილი რესტორანი ან ბარი
- მინციპში ბარის რესტორანი ლიცენზირებული სასტუმროს ქონების ფარგლებში
- პირადი კლუბი, რომელიც ემსახურება წევრებსა და სტუმრებს
- სასტუმრო ოპერატორი, რომელიც მართავს რამდენიმე დამტკიცებულ ობიექტს
თუ რამდენიმე მათგანს ინტერესდებით, ჯგუფი შესაძლოა განაწილდეს ადგილებზე: მოქმედი კომპანიის თითოეული კონცეპციის ან ქონების მიხედვით, ზოგჯერ მათზე განთავსებული მენეჯმენტური ერთეულით. თითოეული ადგილმდებარეობის წინასწარი თანხმობა დაადგინა თავისი ოპერატორისა და საცავის წყვილზე. ერთი კომპანია, რომელიც მართავს რამდენიმე ადგილს, არ აერთიანებს მათი თანხმობებს — თითოეული ოთახი კვლავ აპროვებულია ცალკე, და ერთი ადგილის პრობლემა სხვებს საფრთხეს არ უნდა უქმნას.
სად იცვლება ჩვეულებრივი კომპანიის ჩამოყალიბების პროცესი
ამტკიცეთ ეს რეალურ ფართობაზე სანამ რაიმე იურისდიქცია ან აქტივობა აირჩიეს:
- სასტუმროს და კვების დაწესებულების ლიცენზია
- ისერიფი კონკრეტულ ფართზე ალკოჰოლის მომსახურების დამტკიცება
- დამტკიცებული შეძნების და მარაგების კონტროლი
- მომსახურების ადგილი, ღონისძიებები და სამუშაო პირობები
- პერსონალის მომზადება, ასაკის კონტროლი და პასუხისმგებელი მომსახურება
ყოველი კონცეფცია არ არის ყველა ხაზის დანახვისებური - ლიცენზირებულ ქონებაში მშვენიერი ურთიერთობისათვის შეიძლება მხოლოდ საკვების მხარიდან იყოს საჭირო. მაგრამ პასუხი მოდის ფართობაზე და მომსახურების რეალობაზე, არა დასახელების საშუალებით: ალკოჰოლის მომსახურების გაწვდვა წევრების სარგებელზე, გარჩევის შეთანხმებაზე ან პაკეტების ნაწილზე არ ისვავებს მას დამტკიცებისაგან.
წერეთ საზღვრები ვენიუთ ვებსაიტზე: რომელი ოპერატორი მოთავსებული გადაწყვეტილებები ექნებათ, რომელი ფართების მომსახურება შეიძლება მოგვწვდოს, სად უნდა იყიდოს და შეინახოს მარაგი, და რომელი ცვლილებები - ტერასა, გვიან ლიცენზია, გარევაჭრობა - უნდა მოითხოვოს ახალი უფლებები. სახლის ან სასტუმროს, ბანკისა და ლიცენზიის განხილვა ყველა იმავე ინფორმაციას ეყრდნობა.
უფლებრივი გადაწყვეტილებები, რომლებიც პასუხს ცვლის
ადგილმდებარეობა განსაზღვრავს სტრუქტურას ბევრად უფრო ვიდრე სტრუქტურა განსაზღვრავს ადგილმდებარეობას, ამიტომ დააყენეთ ეს ცვლადები სანამ შეადარებთ მთავარი მიწა, თავისუფალი ზონა და ფინანსური ცენტრის გზებს:
- სასტუმრო ოპერატორი წინააღმდეგ დამოუკიდებელი ვადა
- რეზტორანი, ბარი, ლაურა, კლუბი თუ ღონისძიების სივრცე
- ბინათმესაკუთრობა და ქონების თაღლითური ან სასტუმროს ნებართვები
- ცენტრალური შესყიდვა და სექრეტების დონეების მარაგი
- პერმანენტული სერვისი და შემთხვევითი ღონისძიებები
კომპანია, რომელიც სტუმრებთან ვაჭრობს, უნდა იყოს იმ ოპერატორის სახელი, რომელიც ნებართვებშია მითითებული, შვლის უფლებების მფლობელი, გაწვდილი პერსონალი და მარაგის კონტროლი, რომელზედაც ადგილი აბრუნებს. ბრენდები, IP ან საინვესტიციო ორგანიზაციები შეიძლება იყვნენ მიმართული როლების ქვეშ, მაგრამ სტრუქტურა, რომელიც ადვილად_SETUP Quote მორგებულია, მიდის დაკმაყოფილების დამტკიცებაზე არასწორი მხარის მიმართ — და ამ სექტორში ეს აღმოჩენილი იქნება ინსპექტორის მიერ, არა კი მათი მენეჯერის მიერ.
ხარჯები და დროული: გამოიყენეთ ფენები, ნუ გამოიყენებთ ერთი ჯამური ციფრის.
სასმელო ბიუჯეტი, რომელიც ერთი ციფრად არის ციტირებული, ყოველთვის მალავს საფუძველს, სადაც ნამდვილად გადის ფინანსები. გაარიდეთ ხუთი ფენა და მოლოდინში შეიქმნას საბინაო ფენა:
- ორგანიზაციის ფორმირება: რეგისტრაცია, კონსტიტუციური დოკუმენტები, საქმიანობის არჩევანი, დამყარების ბარათი, სამუშაო ადგილი და ემიგრაციის შესაძლებლობა — უმნიშვნელო იმასთან შედარებით, რაც ადგილმდებარეობასთან უნდა.
- ადგილი და მომსახურების ნებართვები: საკვების დამფუძნებელი ლიცენზია, კონკრეტული ადგილიდან ალკოჰოლის მომსახურების ნებართვა დაკმაყოფილებული ოპერატორისთვის, ღონისძიებების ან გადახანგების ნებართვები და თითოეულისთვის რეზერვირებული სამუშაო.
- ადგილობრივ და ოპერატიულ ინფრასტრუქტურაზე: ნაკლებობა ან სასტუმრო მემორანდუმი, მოსახერხებელი ტექნიკური სტანდარტი, უსაფრთხო საცავი, მომსახურების ტექნიკა, დაზღვევა და მარაგის კონტროლის სისტემები - თითქმის ყველა ადგილისთვის გაბატონებული სთათ.
- ადამიანები და მართვა: ადგილის მართვა, ტრენინგირებული და პასუხისმგებელი მომსახურების პერსონალი, შესაბამისობა და ფინანსური მხარდაჭერა, და ვიზები სრული მომსახურების სიაში.
- მიმდინარე ვალდებულებები: წლიური განახლება როგორც დამყარების ლიცენზიის, ასევე მომსახურების დამტკიცების შემთხვევისთვის, პერსონალის ტრენინგის განახლება, საწყობები და საბაჟო მმართველობა შესყიდვებზე, აუდიტები და საგადასახადო ფურცლები.
დროის ცხრილი უგულებელყოფილია ქონებით: ადგილობრივი მიმღების მოთხოვნები, ქონების მეპატრონის ან სასტუმროს თანხმობა, ეფექტური აღდგენა, ინსპექცია და მომსახურების ნებართვა თითოეულზე ზუსტად იღებს პირველ შესასვლელზე, ხოლო კომპანიის რეგისტრაცია არაფრისთვის გამახალისებელი არ არის. ორგანიზაცია დღეების განმავლობაში არსებობს; ადგილი იხსნება მხოლოდ იმ დროს, როდესაც ოთახი, ოპერატორი და დამტკიცება საბოლოოდ ერთნაირია.
ბანკურის, ინვესტორის და კომერციული მზადყოფნა
ადგილის ბიზნესისთვის ბანკი უწვდობს ქონებას და ოპერატორს ერთად: ამ სახელწოდებით კომპანიამ რეალურად უნდა აკონტროლოს ეს ადგილი, ჰქონდეს ნებართვები, რაც მისი შემოსავალი გულისხმობს და შეიძინოს მარაგი გამავალი გზით, რომელიც გაწვდილი ამბობს. მოამზადეთ შემდეგი, სანამ ახალი თანამშრომლების მიღება დაიწყება:
- ადგილობრივი და კონცეფციის დოკუმენტები
- საკვების და სერვისების ლიცენზიის გზები
- ნახევრისა და ინვენტარიზაციის პროცესები
- მომსახურება, ტრენინგი და ინციდენტების პროცედურები
- ქირის მეპატრონის, სასტუმროს ან იმ ადგილის შეთანხმებები
ერთადერთი ისტორია უნდა გაირბოს ქირით გაყვანილი ნებართვებისკენ და ყუთით კუთვნილი კატალოგით: ხელშეკრულებათა ოპერატორი არის ნებართვაზე ოპერატორი, ხოლო ნებართვაზე ოპერატორი არის ანგარიშზე ოპერატორი. იქ სადაც ის სახეები შემოიქმნება, მიიღოს მიღების პროცესი. იქ სადაც უკავშირდებიან, კითხვები მცირდება - თუმცა ვერანაირი კონფიდენციალიზაცია არ ნიშნავს ანგარიშზე, ინვესტიციაზე ან ნებართვაზე.
კითხვები, რომლებზეც უნდა უპასუხოთ ტრანსაქციის გადახდისთან
- ვინ მართავს ადგილს?
- არის ალკოჰოლის ნებართვა დაკავშირებული ადგილსა თუ ოპერატორთან?
- სად შეიძლება განთავსდეს მომსახურება?
- ვინ ყიდულობს და აკონტროლებს მარაგს?
- გრძელვადიანი თანხმობა მოიცავს ღონისძიებებს?
ბაზარს არანაირი წარუმატებლობა საკეთილდღეოდ ურჩი ქირის ადმინისტრირების ან წინა ქირავის ისტორიები; გადაამოწმეთ დამწერს და ვინ უნდა შეიტყოს ამის შესახებ დააწესებული მხარის დაუკავშირდეს. ადგილის ბიზნესში, მემკვიდრეობაზე დამოკიდებული დასკვნა არის, თუ როგორ აღჭურვილი ოთახი შეწყვეტილია.
მოთხოვნილ შეცდომები
- ნაქირავების ხელშეკრულების გაფორმება ალკოჰოლის უფლებამოსილების გადამოწმების გარეშე
- დავანგარიშებთ, რომ ქონების თანხმობა გადადის ყველა დამქირავებლებზე
- ამტკიცებული ტერიტორიების ან მოვლენების მიღმა მომსახურება
- მניותს დაუმტკიცებელი გზით ყიდვა
მომსახურების დამტკიცება რომ არ მიეცა ნაქირავების გაცნობამდე ორგანიზატორს და ქონებას, ემსახურება ძვირადღირებული შეცდომა სასტუმრო ინდუსტრიაში: ხელმოწერილი ხელშეკრულება და დასრულებული მოწყობა იმ ქონებაზე, რომელიც არ შეუძლია მომსახურების დამტკიცების შესრულება ამ ოპერატორზე. ამ დროს ყოველ არჩევანი - ხელმოწერის ხელშეკრულება, გადასახლება, მშრალი მუშაობა - მეტი ღირებულება შემდგომი ოპერატორ-მიწის წყვილის გამოცდის გარეშე.
რა აფასებს Velarozone
VelaroZone-ის მრჩეველთა მიერ ჩატარებული შეფასება ადგილის კონცეფციას გადააქცევს სექრეტ გადაწყვეტილებად. ფაქტებზე დამოკიდებული, დაწერილი გეგმა შეიძლება მოიცავდეს:
- ოპერატორის სტრუქტურები, რომლებიც უნდა შედარდნენ და როგორ ინარჩუნებენ თითოეული ადგილის დამტკიცებას.
- რომელი ნებართვები უკავშირდება ოპერატორს, რომელი - ქონებას, და რა შეიცვლება ერთი მათგანის შეცვლის შემთხვევაში.
- ქირაომითის, სასტუმროს, შესყიდვის და პერსონალის დამოკიდებულებები, რომლებიც საზღუდავენ მომსახურების პირველი დღისთვის.
- ხარჯები, რომლებშიც ქონება და მისი დამტკიცებები, არა სუბიექტი, მოაქვთ ბიუჯეტს.
- დოკუმენტები, ღია კითხვები და აზრები, რომლებიც სპეციალისტების დასტურის სჭირდება.
- ფაილის თანმიმდევრობა, რომელიც იწყება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც კლიენტი მოიცავს და დაამტკიცებს გზას.
ბოლო ხელისუფლების სიის, ზუსტი აქტივობის არჩევანის, მიმდინარე მატერიის ღირებულების და ფაილის მარშრუტის ზრდის ფაქტები. ისინი არიან გადაწყვეტილების შედეგები, არა ვებსაიტის განცხადებები.
