Puoi stabilire una birreria, una cantina o una distilleria negli EAU?

Per un negozio o un'attività di consegna, è l'emirato a definire il percorso. Per un produttore, decide se un percorso esista. La posizione di un emirato vincola solo quell'emirato, quindi una risposta favorevole in uno non vale per un altro.

Nessuna descrizione di attività consente di fermentare, distillare o stoccare un prodotto controllato. L'impianto, le materie prime e il prodotto finito richiedono ciascuno le proprie autorizzazioni, e tutte dipendono dalla risposta in materia di policy. Per questo l'entità è l'ultima cosa da acquistare.

Metta per iscritto la domanda: quale processo, con quale contenuto alcolico, in quale emirato, su che tipo di sito, per alimentare quale mercato. La sottoponga all'autorità in questa forma e registri chi ha risposto, quando e con quali parole. Una rassicurazione verbale di un intermediario o di un locatore non è una risposta.

I modelli differiscono sensibilmente per la difficoltà della questione di policy:

Un gruppo può abbinare un'attività più semplice, come il confezionamento o una linea analcolica, all'ambizione produttiva più impegnativa, tenendole in entità separate. Una può così procedere mentre l'altra è ancora in fase di verifica. Riunire entrambe in un'unica società vincola l'attività fattibile a quella non ancora accertata.

La denominazione non attenua la verifica. Descrivere la distillazione come lavorazione di bevande non cambia il processo né le autorizzazioni ad esso collegate.

Il sito del MOIAT descrive l'Industrial Registry come una piattaforma digitale in cui le società registrano ogni anno le proprie informazioni, collegata al Federal Decree-Law No. 25 of 2022 e al relativo regolamento di attuazione (No. 79 of 2023). Chieda al MOIAT se e in che modo un produttore di bevande alcoliche rientri nell'ambito di applicazione e quali altre autorizzazioni industriali richieda un impianto. La pagina del ministero non illustra le fasi autorizzative, quindi le confermi direttamente.

Le pagine sull'Excise Tax della FTA indicano che un produttore di beni soggetti ad accisa negli UAE deve rendere dichiarazioni specifiche, e che tali dichiarazioni dipendono dalle attività d'impresa del produttore. Le stesse pagine prescrivono la registrazione a qualsiasi impresa che importi, produca o detenga in giacenza beni soggetti ad accisa. Un produttore dovrebbe chiedere per tempo alla FTA come saranno le proprie dichiarazioni e la contabilità di magazzino, perché incidono sulla tenuta dei registri dell'impianto, non solo sulla dichiarazione fiscale.

Le autorizzazioni edilizie, di sicurezza e ambientali per un impianto spettano ad altre autorità. Chieda all'autorità dell'emirato quali enti debbano approvare un sito e in quale ordine.

L'autorizzazione alla produzione non comprende la distribuzione. Una distilleria ha bisogno di un modo lecito per raggiungere i clienti: vendita all'ingrosso a punti vendita autorizzati, un partner di distribuzione, l'esportazione, o una combinazione. Ciascuna è una questione distinta. Se il piano prevede la vendita tramite distributori autorizzati, legga la guida su come avviare una società di distribuzione di alcolici. Se il piano comprende un punto vendita con degustazione, a quel punto vendita si applica la verifica sulla vendita al dettaglio contenuta nella guida ai negozi di liquori al dettaglio.

Inserisca fin dall'inizio nel fascicolo di fattibilità il percorso verso il mercato. È più probabile che un'autorità prenda sul serio un progetto quando il prodotto ha una destinazione lecita.

Investitori e banche valutano il fascicolo di fattibilità prima del business plan. Vogliono evidenza che la questione di policy sia stata posta e abbia ricevuto risposta. Il fascicolo dovrebbe contenere il processo tecnico e il piano di capacità, le esigenze di sito e di utenze, l'elenco dei prodotti e delle materie prime, il modello relativo ad accisa e percorso verso il mercato, e l'esperienza del team di produzione e di compliance. Il lavoro di Velarozone su business plan e documentazione tratta la risposta in materia di policy come primo capitolo, con il capitale ripartito in fasi successive.

Occorre mostrare anche da dove provengono i fondi. Per un progetto di queste dimensioni, agli investitori viene spesso chiesto di documentare i propri fondi, e il lavoro sull'origine del patrimonio e dei fondi rientra nella prima fase, non dopo l'ordine dell'impianto.

Un fascicolo rigoroso aiuta. Non garantisce finanziamenti, un conto o un'autorizzazione.

L'errore costoso è impiegare capitale prima della risposta in materia di policy. Si ordinano i serbatoi, si prende in locazione un sito e si assembla un team per un processo che l'emirato non avrebbe mai ospitato. A differenza della maggior parte degli errori di settore, questo non ha rimedio. Si conclude con rivendita, trasferimento o svalutazione.

Gli errori minori seguono lo stesso schema:

Solo dopo la risposta in materia di policy ha senso confrontare la costituzione di una società mainland con un percorso free-zone. Le zone industriali possono essere candidate per un progetto fattibile, e un modello orientato all'export cambia il confronto. L'entità produttrice deve essere quella in grado di detenere le approvazioni industriali, relative ai locali e al prodotto di cui lo stabilimento ha bisogno, mentre i ruoli di marchio, distribuzione o export vanno collocati dove effettivamente operano. Il costo dipende dal percorso e dal processo, e l'onorario di servizio Velarozone è indicato voce per voce nella lettera di incarico; come funziona Velarozone spiega il processo.