Příručka
Povolení na alkohol pro akce, catering a dočasné prostory v SAE
Krátká odpověď
Alkohol na akci ve Spojených arabských emirátech se schvaluje vždy pro jednu akci zvlášť. Rozhoduje úřad daného emirátu: v Dubaji Dubai Department of Economy and Tourism (DET), v Abú Dhabí Department of Culture and Tourism. Schválení se vztahuje na jednu provozovnu, stanovená data a plán podávání a nepřenáší se na další rezervaci. Samotná cateringová nebo akční licence podávání nepovoluje, proto o postupu často rozhoduje vlastní postavení provozovny.
Jedna akce, více držitelů licence
Pořadatel, který prodává vstupenky, často není provozovatelem místa konání a ani jeden z nich nemusí být stranou, která nápoje dodává nebo podává. Každý z nich může mít jiné postavení. Dříve než vznikne jakákoli společnost, sepište harmonogram prvního skutečného podniku: kdo drží schválení akce, kdo postavení provozovny, kdo dočasné povolení k alkoholu, kdo dodává zboží a kdo nalévá. U každého řádku uveďte jméno.
Vaše vlastní společnost pak v tomto harmonogramu přebírá určitou roli. Pořadatel, cateringová firma a tým brandové aktivace jsou tři různé role. Pokud bude podnik zastávat více než jednu, počítejte s oddělenými entitami nebo licencovanými partnery za dalšími rolemi, přičemž harmonogram ukáže, která z nich nese jakou odpovědnost tentokrát.
Širší souvislosti toho, jak se povolení týkající se alkoholu dělí mezi fyzické osoby a podniky, naleznete v průvodci alkoholovou licencí v UAE.
Testy pro každou akci
Každou z těchto otázek chápejte jako otázku k jedné konkrétní akci, nikoli jako trvalý verdikt:
- Je akce veřejná, soukromá, firemní, nebo se vstupným?
- Prodává se alkohol, je zahrnut do balíčkové ceny, nebo se podává zdarma?
- Je místo konání samo licencováno k podávání alkoholu?
- Kdo nakupuje zásoby, kde jsou uskladněny a kdo přebírá zpět to, co se neprodá?
- Propaguje alkohol text sponzoringu nebo prodeje vstupenek?
Akce uvnitř plně licencovaného hotelu může většinu těchto otázek vyřešit prostřednictvím vlastního postavení hotelu, přičemž vaše společnost bude mít roli bez alkoholu. Dohodněte to v harmonogramu předem, nikdy ne v den akce. Označení vstupenkové akce za soukromou nebo zboží dodaného sponzorem za dar neodstraňuje povolení, které takové podávání vyžaduje.
Každou odpověď si ověřte u příslušného orgánu daného emirátu. Požádejte DET nebo Department of Culture and Tourism o aktuální období pro podání žádostí, než oznámíte datum.
Zásoby, spotřební daň a vratky
Stránka FTA o spotřebních daních označuje spotřební daň za nepřímou daň ukládanou na vybrané zboží a uvádí, že by se měl registrovat každý podnik, který spotřební zboží dováží, vyrábí nebo skladuje. Cateringová firma nakupující přes licencovaného dodavatele a podávající ve stejný večer může být posuzována jinak než podnik držící zásoby mezi akcemi. Zeptejte se FTA, kam váš model spadá, dříve než navrhnete skladování.
Písemně určete, komu patří zásoby v každé fázi: zakoupeno, dodáno, podáno, vráceno. Slabým místem jsou neprodané zásoby. Pokud není určen nikdo, kdo je převezme zpět, skončí ve vozidle, skladu nebo kanceláři sponzora bez jakékoli evidence.
Stravovací služby mají vlastní orgán. Práce Dubai Municipality v oblasti bezpečnosti potravin zahrnuje laboratorní testování na místě na veřejných akcích, takže by cateringová firma měla počítat s kontrolou jak potravinové stránky, tak baru. U Dubai Municipality si ověřte, jaká povolení váš catering v Dubaji vyžaduje.
Na co se dívá banka
Příjmy z akcí jsou nárazové a banka, která je posuzuje, chce vidět opakovatelnou zákonnost. Užitečný soubor dokumentů ukazuje mechanismus, nikoli večírek: harmonogramy rolí z minulých či plánovaných akcí, přijaté a vrácené zásoby a tržby odpovídající roli, kterou společnost pokaždé zastávala.
Připravte koncepci akce a smlouvu o místě konání, harmonogram odpovědností, plán dodavatelů a zásob, uspořádání obsluhy s jejími kontrolními opatřeními a revizi marketingu a sponzoringu. Práce Velarozone na připravenosti firemního bankovního účtu sestavuje tento soubor z harmonogramu. Zvyšuje to šance na hladké posouzení. Nezaručuje to účet, sponzoring ani schválení.
Kde firmy pořádající akce chybují
Nákladnou chybou je oznámené datum. Vstupenky se prodají a produkce se zarezervuje dříve, než kdokoli ověří dobu vyřízení dočasného povolení. Schválení pro jednotlivou akci, které začne pozdě, nelze zpětně koupit. Výsledkem je akce bez alkoholu, odložení nebo zrušení.
Další chyby se opakují podle vzorce:
- Předpoklad, že licence místa konání pokrývá libovolného externího pořadatele, který si je pronajme.
- Umožnění sponzorovi přivézt zásoby, které nedodal žádný licencovaný dodavatel.
- Ponechání nespotřebovaných zásob a jejich odsouhlasení nedefinované.
- Považování založení společnosti za milník, ačkoli nic nepodmiňuje.
Založení společnosti podle role
Jakmile harmonogram existuje, porovnejte založení společnosti na mainland s cestou přes free zone. Umístění entity zde hraje menší roli než ve většině odvětví, protože rozhodující povolení se udělují pro jednotlivou akci a emirát. Společnost, která uzavírá smlouvy s klienty, by měla zastávat roli, kterou její smlouvy slibují, s personálem, pojištěním a smlouvami s partnery, které tato role pro každou akci vyžaduje. Náklady závisejí na zvolené cestě a kalendáři akcí a servisní poplatek Velarozone je rozepsán po položkách ve smluvním dopise; jak Velarozone funguje popisuje postup.
