Ուղեցույց
Aquaculture, Hatchery կամ Seafood-Processing բիզնեսի հիմնադրում UAE-ում
Հրապարակված
Կարճ պատասխան
Ակվակուլտուրայի, ձկնաբուծարանի կամ ծովամթերքի վերամշակման բիզնեսը գտնվում է երկու առանձին թույլտվությունների հատման կետում: Կլիմայի փոփոխության և շրջակա միջավայրի նախարարությունը (MOCCAE) որոշում է ակվակուլտուրայի և ձկնորսության կողմը՝ արդյոք օբյեկտը կարող է պահել, բազմացնել, աճեցնել կամ որսալ ջրային տեսակներ, և ինչ բնապահպանական պայմաններով: Էմիրության սննդամթերքի վերահսկողության մարմինը (Dubai Municipality-ի սննդի անվտանգության վարչությունը Դուբայի մեյնլենդում, կամ համարժեք մարմինը այլուր) որոշում է սննդի անվտանգության կողմը՝ արդյոք օբյեկտը կարող է վերամշակել, փաթեթավորել, պահել կամ վաճառել ծովամթերք մարդու սպառման համար: Որ թույլտվությունն է առաջինը, կախված է մեկ փաստից՝ արդյոք ընկերությունն աճեցնում կամ ձագեր է ստանում կենդանի պաշարից, թե գնում է ձուկ և փափկամարմիններ՝ վերամշակելու համար: Ձկնաբուծարանը, աճեցման ֆերման և վերամշակման գործարանը ստուգվում են տարբեր կանոններով, նույնիսկ երբ երեքին էլ տիրապետում է նույն խումբը:
Որտեղ է անցնում կարգավորման շրջագիծը
Ներդրումային ներկայացումներում խառնվում են չորս մոդել. ցամաքային ռեցիրկուլյացիոն ֆերմա, ծովային կամ առափնյա աճեցման գործունեություն, ձկնաբուծարան, որը մատակարարում է անչափահաս պաշար, և ծովամթերքի վերամշակման և փաթեթավորման օբյեկտ: Ձկնաբուծարանը կամ ֆերման գտնվում է ակվակուլտուրայի և ձկնորսության այն կողմում, որը վերահսկում է MOCCAE-ն: Վերամշակման կամ փաթեթավորման օբյեկտը գտնվում է սննդի անվտանգության այն կողմում, որը վերահսկում է էմիրության սննդամթերքի վերահսկողության մարմինը՝ անկախ այն բանից, թե ձուկն աճեցվել է ԱՄԷ-ում, թե ոչ:
Այն ընկերությունը, որը մեկ հարկի տակ միավորում է ֆերման և վերամշակողին, չի ստանում մեկ ընդհանուր պատասխան. այն ստանում է երկու առանձին շրջանակ՝ փորձարկված առանձին, առանձին վայրային պայմաններով։ Հիմնադիրը, որը գործարկում է վերամշակմամբ և ֆերման հետագայում ավելացնելու պլան ունի, պետք է դա դիտարկի որպես երկրորդ հաստատում, այլ ոչ թե այսօրվա փաստաթղթերում ներդրված ենթադրություն. նույն փուլային հնարավորությունների սկզբունքը գործում է այն դեպքում, երբ անասնակերի կամ անասնապահական մատակարարման ընկերությունը գործարկումից հետո ավելացնում է արտադրական փուլ։
Ինչ են իրականում պահանջում կարգավորող մարմինները
Այս բաժինը նշում է, թե ինչ է որոշում յուրաքանչյուր մարմին, այլ ոչ թե վճարների ընդհանուր սակագին։ Դուբայում կիրառվում է մեկ հրապարակված թիվ. Dubai Municipality-ի կողմից ԵՄ երկրներ արտահանման ծովամթերքի արդյունաբերությունների հաստատումն արժե 1000 AED, տևում է 5 աշխատանքային օր և գործում է 1 տարի։ Մյուս բոլոր վճարները և ժամկետները դիմելու պահին պետք է ճշտել կարգավորողից։
- Ministry of Climate Change and Environment-ը (MOCCAE) որոշում է, թե արդյոք տարածքը կարող է պահել, բուծել, աճեցնել կամ բերք հավաքել տվյալ տեսակը, և այն բնապահպանական և կենսաանվտանգության պայմանները, որոնք կապված են այդ հաստատման հետ:
- Էմիրության սննդի վերահսկողության մարմինը որոշում է, թե արդյոք որևէ վայր կարող է վերամշակել, փաթեթավորել, պահել կամ վաճառել ծովամթերք մարդկանց սննդի համար, ինչպես նաև այն ստուգումների կարգը, որը պահպանում է այդ թույլտվության գործողությունը։ Դուբայում Dubai Municipality-ն առանց նախնական ծանուցման չեղարկում է սննդի թույլտվությունը, եթե սննդի ստուգման գնահատականը նվազում է կամ հայտնաբերվում է սննդի անվտանգության կրիտիկական խախտում։
- Եթե վերամշակման օբյեկտը դասակարգվում է որպես արդյունաբերական գործունեություն, Ministry of Industry and Advanced Technology (MOIAT)-ը դեր ունի այդ դասակարգման մեջ՝ սննդի անվտանգության թույլտվությունից առանձին։
Այն մասին գրավոր հաստատումը, թե ինչպես է դասակարգվում կոնկրետ օբյեկտի և տեսակի համադրությունը, ավելի մեծ կշիռ ունի, քան ստեղծման փաթեթից արված ենթադրությունը, ինչպես սննդի փորձարկման կամ արտադրանքի համապատասխանության լաբորատորիայի դեպքում, որին բացվելուց առաջ անհրաժեշտ է սեփական դասակարգում։
Փողը, բանկային հարաբերությունները և սառնամթերային շղթան
Բանկերն ու դիստրիբյուտորները լիցենզիայից այն կողմ նայում են մատակարարման շղթային՝ մատակարարների պայմանագրերին և ծագմանը, տեսակի և խմբաքանակի հետագծելիությանը, սառը շղթայի գրառումներին՝ բերքահավաքից կամ ներմուծումից մինչև վաճառք, ով է կրում մահացության կամ փչացման ռիսկը, և ինչ է տեղի ունենում, երբ առաքումը չի անցնում սննդի անվտանգության կամ մնացորդային նյութերի փորձարկումը։
Հավաստի փաթեթը առանձնացնում է սովորական գործառնական ցիկլը բացառիկ դեպքերից՝ մատակարարի ձախողում, կենսաանվտանգության միջադեպ, ետկանչ։ Կորպորատիվ բանկային հաշվի բացման նախապատրաստությունը նշանակում է այդ ապացույցների հավաքում հաշվի բացումից առաջ, իսկ բիզնես պլաններն ու փաստաթղթերը պետք է նկարագրեն նույն արտադրական և վաճառքի մոդելը, որը ցուցադրվում է բանկին։
Շրջանառու կապիտալը պետք է նախատեսի ընկերության հիմնադրումից հետո առանց եկամտի շրջան, քանի որ թույլտվությունները, օբյեկտի կառուցումը, պաշարների համալրումը և փորձարկումը շարունակվում են այն բանից հետո, երբ ընկերությունը իրավաբանորեն գոյություն է ստանում, ինչպես նաև կենսաբանական ռիսկը, որ պաշարի խմբաքանակը երբեք չի հասնի շուկայական քաշի։
Սեփականություն, էություն և դերեր, որոնք պետք է համալրվեն
Ֆերմային կամ ձկնաբուծարանին անհրաժեշտ է անուն ունեցող անձ, որը պատասխանատու է կենսաանվտանգության և կենդանիների առողջության համար, իսկ վերամշակման վայրին՝ վերապատրաստված սննդի անվտանգության մենեջեր։ Երկու դերերն էլ ստուգվում են համապատասխան մարմնի կողմից, և չեն ենթադրվում պաշտոնի անվանումից։ Դուբայում սննդի հիմնարկի սննդի թույլտվությունների համար FoodWatch հարթակում կարող են դիմել միայն հիմնարկի հիմնական պատասխանատու անձը (Person in Charge) կամ տեխնիկական փորձագետը (Technical Expert)։
Երբ արտասահմանյան մայր ընկերությունը մատակարարում է արտադրող ձկներ, կերի բաղադրատոմսեր կամ տեխնիկական գիտելիքներ, ԱՄԷ ընկերությանը անհրաժեշտ է ավելին, քան խմբի ներսում ոչ պաշտոնական պայմանավորվածությունը. անհրաժեշտ է փաստաթղթավորված պայմանավորվածություն, որը ներառում է շրջանակը, գնագոյացումը, պատասխանատվությունը և այն, թե ինչ է տեղի ունենում մատակարարման դադարեցման դեպքում։ Հիմնադիրները, որոնք արտասահմանյան տեխնիկական գործընկերոջն ներգրավում են որպես բաժնետեր կամ ԱՄԷ կազմակերպությունը պահում են խմբային կառուցվածքի միջոցով, պետք է քարտեզագրեն այդ սեփականության շղթան՝ նախքան կարգավորողին կամ բանկին դիմելը. հենց այստեղ է կիրառվում կարգավորվող և բարդ սեփականության կառուցվածքի ձևավորումը։
Ինչն է սովորաբար սխալ ընթանում։
- Օբյեկտ ընտրել կամ վարձակալել նախքան ջրի, արտահոսքի և կենսաանվտանգության դիրքորոշման հաստատումը։
- Թերագնահատել մահացությունը, կերի փոխակերպումը և այն շրջանառու կապիտալը, որը պահանջում է կենսաբանական արտադրությունը։
- Ինկուբատորի և վերամշակման գործունեությունը նույն տարածքում իրականացնել՝ առանց դրանց կենսաանվտանգության և սննդի անվտանգության վերահսկողությունը առանձնացնելու։
- Հնարավորության (արտահանում, երկրորդ տեսակ, հետագա արտադրական փուլ) շուկայավարումը՝ նախքան դրա համար հաստատման առկայությունը։
- Համեմատել հիմնադրման գները նախքան օբյեկտի և տեսակի դիրքորոշման որոշումը։
Լիցենզիայից մինչև գործունեության իրականացում
Երբ կազմակերպությունը ձևավորվում է, մասնագիտական դերերի (անասնաբույժ, կենսաանվտանգության պատասխանատու, սննդի անվտանգության մենեջեր) վիզաները կարգավորվում են համապատասխան հաստատումից հետո։ Ֆերմայում, ձկնաբուծարանում կամ վերամշակման գործարանում տարածքի կահավորումը սովորաբար առաջացնում է բացումից առաջ սեփական ստուգում, որը առանձին է առևտրային գրանցումից։ Դուբայի ծովամթերքի գործարանը, որը ցանկանում է արտահանել ԵՄ երկրներ, անհրաժեշտ է Dubai Municipality-ի առանձին հաստատում, որի համար պահանջվում են արդյունաբերական լիցենզիա, Dubai Municipality-ի ընթացիկ ստուգման հաշվետվություն և նորացման դեպքում՝ MOCCAE-ի նախորդ վկայականը։ Շրջակա միջավայրի և սննդի անվտանգության թույլտվությունները նորացվում են իրենց սեփական ցիկլով, այլ ոչ լիցենզիայի ցիկլով, ուստի երկու ամսաթվերն էլ պետք է գրանցվեն օրագրում։ Federal Tax Authority-ում հարկային գրանցումը կատարվում է առևտուրը սկսելուց հետո. ակցիզային հարկը կարևոր է դառնում միայն այն դեպքում, եթե արտադրանքի տեսականին հետագայում ներառի ակցիզային ապրանք, ինչը սովորական ծովամթերքն ու ջրային կուլտուրաների արտադրանքը, որպես կանոն, չեն։ Ծախսը ձևավորվում է շերտերով՝ տարածքի, հաստատումների և նորացումների գծով, իսկ ընկերության սեփական վճարը մանրամասնվում է ծառայությունների պայմանների նամակ-համաձայնագրում (engagement letter)։ Մոտեցման մասին տե՛ս ինչպես է աշխատում Velarozone-ը։
