Comment créer une société d'importation et de distribution alimentaire aux Émirats Arabes Unis

Plusieurs organismes interviennent dans une expédition de denrées alimentaires. La douane libère ou retient les marchandises. L'autorité alimentaire de l'émirat décide si le produit et l'établissement importateur sont acceptables. La Federal Authority for Identity, Citizenship, Customs and Port Security porte dans son nom la douane et la sécurité portuaire, ce qui montre que le contrôle aux frontières relève en partie du niveau fédéral, à côté des services douaniers des émirats.

À Dubaï, cela signifie Dubai Customs pour le dédouanement et Dubai Municipality pour la sécurité alimentaire. Ailleurs, les noms diffèrent et le bureau auquel vous avez affaire change. Choisissez le point d'arrivée avant de choisir l'autorité de délivrance de la licence, car le port et l'émirat de l'entrepôt déterminent quel bureau examine votre dossier.

Dubai Municipality gère ses permis alimentaires via la plateforme FoodWatch, où seuls le Person in Charge principal ou un Technical Expert rattaché à l'entité alimentaire peuvent déposer une demande. Son Dubai Central Laboratory analyse des échantillons alimentaires : attendez-vous donc à ce qu'un produit soit échantillonné en plus d'être documenté.

L'entité n'est qu'une coquille. Chaque article que vous importez est jugé pour lui-même : ce qu'il est, d'où il provient, comment il est étiqueté et comment il sera conservé. Une société dotée d'une parfaite activité de négoce peut néanmoins se trouver dans l'impossibilité de dédouaner un conteneur si les marchandises qu'il contient ne sont pas enregistrées, sont mal étiquetées ou sont stockées dans la mauvaise classe de température.

Commencez donc par une liste de produits, et non par une brochure sur les licences. Pour chaque ligne, notez :

À Dubaï, le permis temporaire de la Municipality pour les modifications d'étiquette ou d'emballage exige une entité enregistrée sur FoodWatch, un entrepôt titulaire de la licence requise à Dubaï, l'article enregistré dans FIRS et une évaluation d'étiquette alimentaire approuvée. Confirmez les règles en vigueur pour chaque catégorie auprès de l'autorité alimentaire avant de commander des quantités commerciales. Nous n'indiquons ici ni frais ni délai de traitement, car l'autorité les fixe et les révise.

Quatre modèles reviennent régulièrement : un importateur et distributeur grossiste, un propriétaire de marque nommant un importateur aux UAE, un distributeur de restauration et un négociant de réexportation utilisant la logistique des UAE. Les montages mixtes sont fréquents et scindent la question de l'importateur de référence. Une entité peut importer pour le marché local pendant qu'une autre déplace des stocks sous douane en vue de leur réexportation, avec un mandant de marque au-dessus des deux.

Chaque dissociation modifie qui détient les enregistrements, qui signe le contrat de chaîne du froid et qui dirige un rappel de produits. Ne considérez pas le transitaire comme l'importateur par défaut. Un transitaire déplace des marchandises, mais la société nommée sur la déclaration porte l'obligation envers l'autorité.

L'entité qui présente les marchandises devrait être celle qui dispose des accords d'entrepôt et de l'obligation de rappel. Une société propriétaire de la marque ou un mandant étranger peut se situer ailleurs dans le groupe avec un rôle réel. Séparer la responsabilité d'importation de la responsabilité du produit pour économiser sur la constitution finit généralement par se traduire plus tard par des questions douanières, des lacunes d'assurance et des interrogations bancaires. Comparez la création d'une société mainland aux parcours en free-zone seulement une fois ce point réglé, et rappelez-vous qu'une licence commerciale n'est jamais une autorisation de faire arriver, stocker et vendre des denrées alimentaires.

Dubai Customs exploite des services de déclaration numériques, dont une application appelée iDeclare, et publie une rubrique d'information douanière sur son site. Votre agent en douane déposera normalement les déclarations par ces canaux, mais le déclarant, le destinataire et l'importateur officiel doivent correspondre à l'entité titulaire de la licence.

La réexportation change la donne. Un stock détenu en vue de la réexportation peut se trouver à un autre endroit, sous des contrôles différents, que le stock vendu localement. Séparez les deux flux sur le papier dès la première commande, avec des lots distincts, des registres de stockage distincts et une indication claire de l'entité propriétaire de chacun. Confirmez la procédure douanière en vigueur pour le transit et la réexportation auprès de Dubai Customs, ou du service des douanes de l'émirat que vous utilisez, avant de vous engager dans un modèle.

Pour un portefeuille comprenant des produits réfrigérés ou surgelés, le stockage est le principal poste de coût d'exploitation et le point de défaillance le plus fréquent. À Dubaï, les véhicules de transport de denrées alimentaires doivent disposer d'un permis annuel indiquant s'ils conviennent aux denrées réfrigérées, surgelées ou sèches : demandez-le à tout transporteur. Demandez à tout entrepôt les preuves du suivi des températures et l'approbation de l'autorité couvrant la catégorie de produits que vous comptez y stocker.

La traçabilité doit fonctionner au niveau du lot. Si un fournisseur rappelle un lot, vous devez être en mesure d'indiquer quels clients ont reçu quels cartons, et de le faire rapidement. Désignez une personne responsable de cette procédure et testez-la avant l'arrivée de la première expédition. Cette même personne doit être responsable de l'exactitude des étiquettes et des certificats, car une erreur à ce niveau retarde chacun des conteneurs suivants.

Le recrutement fait partie du coût. Un importateur de produits alimentaires doit disposer de fonctions d'achats, de qualité et de supervision d'entrepôt, et les personnes occupant ces postes ont besoin de permis de résidence, qui découlent de la licence et de l'establishment card.

Une banque ou un grand fournisseur assume en réalité le risque de la chaîne de garde. Elle ou il veut voir que des produits enregistrés, des certificats valides et un stockage adapté sous-tendent chaque facture. Préparez les éléments suivants avant le début de l'onboarding :

Ce qui suscite moins de questions, c'est la cohérence. Les mêmes produits, fournisseurs, classes de température et clients doivent figurer dans les contrats, le modèle financier et le dossier bancaire. Notre travail sur la préparation à l'ouverture d'un compte bancaire d'entreprise part précisément de cette concordance. Elle raccourcit la phase de vérification préalable. Elle ne garantit ni l'ouverture d'un compte, ni des conditions de crédit, ni une approbation.

Ce dernier point coûte le plus cher. Une option qui économise sur la constitution mais laisse ces éléments ouverts se paie en surestaries, en stocks détruits et en référencements perdus. Sur le plan du coût, la licence représente une petite ligne à côté des enregistrements et du stockage, et ce que vous payez dépend de l'option retenue. Les honoraires de service Velarozone sont détaillés dans la lettre de mission, et le fonctionnement de Velarozone explique le déroulement des étapes.