Cum să deschideți și să operati o afacere hotelieră sau cu apartamente de serviciu în EAU

DET decide dacă o proprietate din Dubai se poate numi hotel, apartament-hotel sau unitate similară, printr-o clasificare care funcționează alături de licența comercială obișnuită. În Abu Dhabi, DCT Abu Dhabi gestionează un regim echivalent prin propriile sisteme de licențiere și clasificare. Niciuna dintre aceste autorități nu licențiază clădirea sau proprietarul deplin al terenului; ele licențiază persoana care operează unitatea, astfel că un hotel deținut independent, unul aflat sub management și unul sub o marcă de franciză pot necesita, pentru aceeași locație, demersuri diferite.

Factorul decisiv este modul în care sunt închiriate unitățile, nu denumirea lor. O proprietate închiriată pe noapte, cu servicii de tip hotelier, intră în competența autorității de turism; una închiriată în condiții obișnuite de locațiune, chiar dacă este promovată drept „serviced apartment”, ține mai degrabă de regimul locuințelor de vacanță. Delimitarea este tratată în administrarea unei locuințe de vacanță sau a unei închirieri pe termen scurt în UAE, iar o greșeală la început este frecventă și costisitoare.

Abu Dhabi își conduce regimul hotelier prin două sisteme online interconectate: un Tourism Licensing System, care emite licența de funcționare, și un E-Classification System, care evaluează o proprietate pe baza unor criterii obligatorii, de rating și de punctaj, înainte de a o plasa într-o categorie. Un hotel clasificat raportează, de asemenea, prin sistemul Hotel Revenue & Tourism Statistics al DCT, iar orice expoziție, conferință sau reuniune organizată în incintă necesită o autorizație proprie prin Events Licensing System al DCT, un aspect pe care hotelurile cu săli de întâlniri îl trec adesea cu vederea.

Clasificarea din Dubai se desfășoară prin DET, ca etapă distinctă a licenței comerciale. În Abu Dhabi, DCT enumeră două aprobări hoteliere printre serviciile sale de pe TAMM, sistemul de servicii guvernamentale din Abu Dhabi: Initial Approval to Construct or Convert a Building Into a Hotel Establishment și Approval for Hotel Engineering Plans. Ambele precedă inspecția de clasificare, astfel că un amplasament nu trebuie cumpărat sau amenajat înainte de acestea. Paginile de servicii ale DET nu au putut fi accesate pentru o nouă verificare, așadar lista de documente și taxele pentru Dubai trebuie confirmate cu DET înainte de depunere.

Clasificarea nu înlocuiește aprobările privind clădirea și spațiile, care țin de municipalitate. Dubai Municipality supraveghează clădirea propriu-zisă, urmărind separat starea proiectului și a cererii față de licențierea turistică, și inspectează activitățile alimentare și cele destinate consumatorilor conform propriilor standarde. În Dubai Technology and Media Free Zone, un punct de operare deținut și exploatat de proprietarul hotelului nu necesită o licență separată de free zone dacă clasificarea o impune, dar fiecare punct de operare are nevoie în continuare de aprobările Dubai Municipality și ale altor autorități. Un hotel care servește mâncare sau operează o piscină ori un spa are de urmat două trasee: clasificarea pentru unitate și avizul municipal pentru spațiile și serviciile din interiorul ei.

Atunci când servirea alimentelor și băuturilor este asigurată de un specialist, contractul ar trebui să stabilească domeniul, standardele și răspunderea la fel de clar ca în cazul unei companii de catering, banqueting sau servicii alimentare prin contract din UAE, deoarece atât municipalitatea, cât și autoritatea de turism consideră hotelul responsabil pentru spațiile sale. Servirea alcoolului este o autorizare separată, licențiată pe propriul traseu; a se vedea deținerea unei licențe de alcool pentru restaurant sau hotel în UAE.

O afacere hotelieră sau de apartamente cu servicii încasează plăți, garanții și rambursări de la clienți înainte și după sejur, iar o bancă ce evaluează contul dorește să știe cine controlează acest flux: proprietarul, societatea de management sau o platformă de rezervări care acționează în numele operatorului. Se pot aștepta întrebări privind politica de anulare, ponderea rezervărilor din agențiile de turism online, ponderea plăților cu cardul, chargeback-urile și modul în care garanțiile sunt păstrate și eliberate.

Același proprietar, operator și număr de camere ar trebui să apară consecvent în cererea de clasificare, în contractul de administrare sau de franciză și în formularul de onboarding al băncii. Activitatea Velarozone de pregătire a contului bancar corporativ rezolvă această consecvență înainte ca banca să vadă dosarul.

Proiectele hoteliere și de apartamente de serviciu separă de obicei patru roluri pe care înființarea societății singură nu le rezolvă: proprietarul imobilului, dezvoltatorul, marca licențiată prin franciză sau administrare și operatorul care conduce unitatea zi de zi. Clasificarea și licența sunt legate de operatorul înregistrat, astfel încât schimbarea societății de administrare, a mărcii sau a partenerului de franciză este un eveniment de reglementare, nu doar unul comercial.

Atunci când structura de proprietate este stratificată (o structură de holding, mai mulți investitori sau un contract de franciză cu propriile condiții de aprobare), configurarea beneficiază de disciplina folosită în structurile de proprietate reglementate și complexe din UAE: stabilirea cine poate angaja societatea, cine aprobă excepțiile și cine răspunde pentru unitate.

Fiecare angajat are nevoie de un contract și de un permis de muncă prin Ministry of Human Resources and Emiratisation (MOHRE), în plus față de etapele pentru viza de reședință. Site-ul MOHRE nu a putut fi accesat pentru o nouă verificare a categoriilor curente de permise, așa că numărul de sponsorizări și cerințele de emiratizare trebuie confirmate la MOHRE înainte de stabilirea definitivă a efectivului.

Societatea operatoare se înregistrează în scopuri de VAT la Federal Tax Authority, la cota standard, de îndată ce cifra de afaceri depășește pragul de înregistrare, și depune declarații de impozit pe profit în mod obișnuit. Întrucât clasificarea, licența comercială și orice contract de franciză sau de management au fost acordate în raport cu un anumit proprietar, operator și număr de camere, orice modificare a acestora trebuie notificată autorității, nu lăsată pentru ciclul de reînnoire. Costul se construiește pe straturi, nu ca o singură cifră de ansamblu, iar onorariul de serviciu Velarozone este detaliat în scrisoarea de misiune; a se vedea cum funcționează Velarozone.