Lisensi Alkohol untuk Restoran, Hotel, dan Klub Pribadi di UAE

Semuanya berawal dari dua nama: siapa yang mengoperasikan dan di mana. Persetujuan alkohol terikat pada kombinasi tersebut. Jika operator, tempat usaha, atau emirat berubah, izin tidak ikut berpindah; izin harus diajukan kembali. Di Abu Dhabi, DCT mewajibkan persetujuannya sebelum suatu lisensi dijual atau dialihkan kepada pemilik baru.

Itulah sebabnya perusahaan dengan aktivitas restoran belum menyelesaikan banyak hal. Hal itu tidak membuat properti memenuhi syarat. Hal itu tidak meneruskan kedudukan pemilik gedung atau hotel kepada penyewa. Hal itu tidak membuka jalur pembelian stok.

Ajukan tiga pertanyaan secara berurutan. Operator tertentu yang mana yang akan menjalankan tempat usaha tersebut? Dapatkah properti ini menyelenggarakan layanan alkohol sama sekali? Area mana saja di dalamnya yang boleh menyajikan? Baru setelah itu pendirian perusahaan menjadi relevan. Bar yang dioperasikan hotel, restoran independen di dalam hotel berlisensi, dan klub khusus anggota berada dalam posisi yang berbeda, dan penyewa independen di sebuah hotel tidak boleh berasumsi bahwa kedudukan hotel berlaku pula bagi dirinya.

Jika Anda menjalankan beberapa gerai, setiap ruangan disetujui secara terpisah. Satu perusahaan yang menjalankan tiga tempat usaha tidak menggabungkan persetujuannya, dan masalah di satu tempat tidak boleh sampai membahayakan yang lain.

Ketentuan berbeda menurut emirat dan jenis lisensi, jadi pastikan ketentuan terbaru dengan DET atau DCT sebelum Anda berkomitmen. Di Abu Dhabi, panduan standar DCT tahun 2021 mempertimbangkan lokasi bangunan, kelayakan manajer fasilitas dan kepatuhan terhadap persyaratan entitas lain. Bersiaplah untuk pertanyaan berikut:

Gerai tanpa alkohol di dalam properti berlisensi mungkin hanya memerlukan izin untuk sisi makanan. Jangan berasumsi demikian. Sebut alkohol sebagai manfaat anggota, skema corkage, atau bagian dari paket, tetap saja itu adalah layanan alkohol. Ujiannya adalah apa yang terjadi di dalam ruangan.

Teras, jam malam dan acara eksternal mungkin masing-masing memerlukan izin tersendiri. Di Abu Dhabi, lisensi bergantung pada denah yang diajukan, sehingga perubahan tata letak memerlukan persetujuan DCT. Susunlah berkas tempat usaha yang mencantumkan persetujuan yang dimiliki operator, area tempat penyajian boleh dilakukan, tempat stok dibeli dan disimpan, serta perubahan yang memerlukan izin baru. Pemilik gedung, bank dan pembicaraan perizinan semuanya bergantung pada berkas itu.

Kesalahan paling mahal di sektor ini adalah venue yang sudah telanjur dikomitmenkan: sewa yang sudah ditandatangani dan fit-out yang sudah selesai di properti yang tidak dapat menjalankan layanan alkohol untuk operator Anda. Pada titik itu, merundingkan ulang, pindah lokasi, atau beroperasi tanpa alkohol semuanya lebih mahal daripada menguji pasangan tersebut terlebih dahulu.

Sebelum Anda menandatangani:

Jangan bersandar pada jaminan pemilik properti. Asumsi yang diwariskan adalah cara sebuah ruangan yang sudah selesai dibangun berakhir tanpa lisensi. Untuk aturan yang lebih luas mengenai premis, lihat kapan bisnis di UAE memerlukan kantor fisik.

Alkohol harus dibeli melalui jalur yang diterima oleh otoritas. Di Abu Dhabi, stok harus berada di penyimpanan yang ditetapkan dan memenuhi persyaratan entitas pemerintah terkait, dan gudang terpisah harus dinyatakan beserta lokasinya. Menggunakan pemasok yang tidak disetujui, atau menyimpan stok di tempat yang tidak Anda setujui untuk menyimpannya, adalah cara cepat untuk kehilangan persetujuan.

Cukai berada di bawah wewenang FTA. Halaman cukainya mencakup deklarasi untuk produsen barang kena cukai; apakah dan bagaimana cukai berlaku pada stok yang Anda beli, FTA yang menentukan. Jika Anda membeli dari distributor berlisensi, tanyakan bagaimana penetapan harganya memperlakukan pajak agar perhitungan biaya Anda sesuai dengan faktur Anda.

Pembelian terpusat di berbagai gerai memang praktis, tetapi stok setiap gerai tetap harus dapat ditelusuri ke persetujuan gerai itu sendiri. Rekonsiliasikan apa yang Anda beli dengan apa yang Anda tuang, karena catatan kasir dan catatan stok akan dibandingkan.

Bandingkan jalur-jalur ini dari sudut pandang operator, bukan harga badan usaha. Jika Anda menimbang mendirikan perusahaan daratan utama dibandingkan zona bebas, lihat panduan zona bebas versus daratan utama. Untuk tempat usaha, properti biasanya menentukan lokasi lebih dahulu. Untuk perbedaan antara izin pribadi dan komersial, baca panduan lisensi minuman keras pribadi dan komersial.

Bank menilai properti dan operator secara bersamaan: apakah perusahaan bernama ini menguasai premis tersebut, memegang persetujuan yang tersirat dari pendapatannya, dan membeli stok melalui jalur yang dapat direkonsiliasi? Siapkan:

Operator yang tercantum dalam sewa harus sama dengan operator yang tercantum dalam lisensi dan operator yang tercantum dalam rekening. Jika namanya berbeda, proses onboarding terhenti. Pekerjaan kesiapan rekening bank korporat kami memeriksa keselarasan tersebut sebelum permohonan diajukan.

Biaya bergantung pada jalur perizinan dan propertinya. Biaya layanan Velarozone dirinci dalam surat perikatan, sebagaimana dijelaskan dalam cara kerja Velarozone. Biaya otoritas berasal dari otoritas yang bersangkutan; mintalah secara tertulis.