BAE Restoranları, Otelleri ve Özel Kulüpler için Alkol Lisansları

Her şey iki isimle başlar: kim işletiyor ve nerede. Alkol onayı bu birleşime bağlıdır. İşletmeciyi, tesisi veya emirliği değiştirirseniz izin da onunla birlikte gitmez; yeniden başvurulur. Abu Dhabi'de DCT, bir lisansın satılmasından veya yeni bir sahibe devredilmesinden önce kendi onayını şart koşar.

Bu nedenle restoran faaliyetine sahip bir şirket pek az şeyi çözer. Mülkü uygun hale getirmez. Bir ev sahibinin veya otelin statüsünü kiracıya geçirmez. Stok için bir tedarik yolu açmaz.

Üç soruyu sırayla sorun. Mekânı hangi adı belli işletmeci yönetecek? Bu tesis alkol servisini hiç taşıyabilir mi? Tesisin hangi alanlarında servis yapılabilir? Şirket kuruluşu ancak ondan sonra önem kazanır. Otel tarafından işletilen barlar, lisanslı otellerin içindeki bağımsız restoranlar ve üyelik kulüpleri farklı konumdadır; bir otelin içindeki bağımsız kiracı, otelin konumunun kendisine de uzandığını varsaymamalıdır.

Birden fazla nokta işlettiğiniz durumlarda her mekân ayrı ayrı onaylanır. Üç mekân işleten tek bir şirket onların onaylarını birleştirmez ve birindeki bir sorun diğerlerini tehlikeye atabilecek nitelikte olmamalıdır.

Koşullar emirliğe ve lisans türüne göre değişir; bu nedenle taahhütte bulunmadan önce güncel koşulları DET veya DCT ile teyit edin. Abu Dhabi'de DCT'nin 2021 tarihli standartlar kılavuzu, tesisin konumunu, tesis yöneticisinin uygunluğunu ve diğer kurumların gerekliliklerine uyumu değerlendirmeye almaktadır. Şu sorulara hazırlıklı olun:

Lisanslı bir mülk içindeki alkolsüz bir işletme için yalnızca yiyecek tarafı yeterli olabilir. Bunu varsaymayın. Alkolü üyelik avantajı, mantar bedeli (corkage) düzenlemesi ya da paketin bir parçası olarak adlandırsanız da bu yine alkol servisidir. Belirleyici olan, salonda fiilen ne olduğudur.

Teraslar, geç saatler ve harici etkinlikler için her biri ayrı bir izin gerektirebilir. Abu Dhabi'de lisans, sunulan kat planlarına bağlıdır; dolayısıyla değişen bir yerleşim DCT onayı gerektirir. İşletmecinin sahip olduğu onayları, servisin yapılabileceği alanları, stokun nereden alınıp nerede tutulduğunu ve yeni izin gerektirecek değişiklikleri listeleyen bir mekân dosyası hazırlayın. Mal sahibi, banka ve lisanslama görüşmesi bu dosyaya dayanır.

Bu sektördeki en pahalı hata, taahhüde bağlanmış mekândır: imzalanmış bir kira sözleşmesi ve tamamlanmış bir dekorasyon, ancak işletmeniz için alkol servisi yapılamayan bir mülk. O noktada yeniden müzakere etmek, taşınmak ya da alkolsüz çalışmak, eşleşmeyi önceden test etmekten daha pahalıya gelir.

İmzalamadan önce:

Mal sahibinin güvencesine dayanmayın. Devralınan bir varsayım, döşenmiş bir salonun lisanssız kalmasının yoludur. Mekânlara ilişkin daha geniş kural için BAE'deki bir işletmenin ne zaman fiziksel ofise ihtiyaç duyduğu rehberine bakın.

Alkol, yetkili makamların kabul ettiği bir kanal üzerinden satın alınmalıdır. Abu Dhabi'de stok, ilgili devlet kurumlarının gereklilikleri karşılayan belirlenmiş bir depoda bulunmalı ve ayrı bir depo konumuyla birlikte beyan edilmelidir. Onaylanmamış bir tedarikçi kullanmak ya da stoku tutmaya yetkili olmadığınız bir yerde bulundurmak, onayı kaybetmenin hızlı bir yoludur.

Özel tüketim vergisi (excise) FTA'nın yetki alanındadır. FTA'nın excise sayfaları, excise mallarının üreticilerine yönelik beyannameleri içerir; satın aldığınız stoka excise'in uygulanıp uygulanmadığını ve nasıl uygulanacağını FTA'nın teyit etmesi gerekir. Lisanslı bir distribütörden alım yapıyorsanız, maliyet hesaplarınızın faturalarınızla örtüşmesi için fiyatlandırmasında verginin nasıl ele alındığını sorun.

Birden fazla işletme noktası için merkezi satın alma pratiktir; ancak her noktanın stoku yine de o noktanın kendi onayına kadar izlenebilir olmalıdır. Satın aldığınız ile servis ettiğinizi mutabık hale getirin; çünkü kasa ve stok kayıtları karşılaştırılacaktır.

Bu seçenekleri şirket fiyatına göre değil, işletmeci açısından karşılaştırın. Bir free zone ile karşılaştırarak mainland şirket kurmayı değerlendiriyorsanız, free zone ile mainland karşılaştırması rehberine bakın. Mekânlarda konumu genellikle önce mülk belirler. Kişisel ve ticari izinler arasındaki fark için kişisel ve ticari alkol lisansı rehberini okuyun.

Banka, mülkü ve işletmeciyi birlikte değerlendirir: bu adı geçen şirket bu mekânı kontrol ediyor mu, gelirinin ima ettiği onaylara sahip mi ve stoku mutabakata uygun bir kanaldan mı satın alıyor? Şunları hazırlayın:

Kira sözleşmesindeki işletmeci, lisanstaki işletmeci ve hesaptaki işletmeci aynı olmalıdır. İsimler farklılaştığında hesap açılışı durur. Kurumsal banka hesabı hazırlığı çalışmamız, başvuru yapılmadan önce bu uyumu kontrol eder.

Maliyet, izleme yoluna ve gayrimenkule bağlıdır. Velarozone'un kendi hizmet bedeli, Velarozone nasıl çalışır bölümünde açıklandığı üzere sözleşme mektubunda kalem kalem gösterilir. Resmi makam ücretlerini ilgili makam belirler; bunları yazılı olarak talep edin.