Jak założyć firmę zajmującą się pionowym rolnictwem lub rolnictwem w kontrolowanej atmosferze w ZEA

Uprawa pod oświetleniem LED lub w zamkniętym, klimatyzowanym pomieszczeniu nie wyłącza działalności spoza rolnictwa. MOCCAE jest federalnym organem odpowiedzialnym za działalność rolniczą na terenie całych ZEA, a jego zakres kompetencji obejmuje produkcję w kontrolowanym środowisku i hydroponiczną, obok uprawy konwencjonalnej. W Dubaju, obok MOCCAE, działa Departament Bezpieczeństwa Żywności Dubai Municipality, który zajmuje się kwestią bezpieczeństwa plonów: co dzieje się z uprawą po opuszczeniu pomieszczenia uprawowego, jak jest badana oraz czy obiekt i sposób postępowania z produktem spełniają wymogi bezpieczeństwa żywności.

Ten podział ma znaczenie dla kolejności działań. Licencja handlowa wydana przez Department of Economy and Tourism (DET) umożliwia firmie prowadzenie działalności handlowej; nie potwierdza ona statusu rolniczego ani sytuacji w zakresie bezpieczeństwa żywności danego obiektu. Oba te aspekty należy potwierdzić z właściwym organem, zanim produkt trafi na rynek, a taki sam wzorzec widać także w przypadku produkcji żywności lub co-packingu.

MOCCAE nie opublikowało ścieżki składania wniosków, wykazu dokumentów ani etapu kontroli na miejscu dla obiektów o kontrolowanym środowisku, dlatego przed przygotowaniem budżetu należy potwierdzić je z ministerstwem. Jedna opublikowana zasada dotyczy jednak nakładów produkcyjnych: zgodnie z Dekretem Ministerialnym nr 27 z 2018 roku pestycydy mogą być importowane, eksportowane lub wprowadzane do obrotu w ZEA wyłącznie po zarejestrowaniu ich w ministerstwie.

Departament Bezpieczeństwa Żywności Dubai Municipality opisuje swój zakres kompetencji jako obejmujący bezpieczeństwo importowanych produktów spożywczych, bezpieczeństwo działalności i produktów spożywczych, badanie i monitorowanie zachorowań przenoszonych przez żywność oraz promowanie świadomości w zakresie bezpieczeństwa żywności. Żaden z tych elementów nie wskazuje konkretnej listy zezwoleń dla farmy wertykalnej lub obiektu CEA, dlatego wymogi dla danego obiektu i kanału sprzedaży należy potwierdzić bezpośrednio z departamentem, zanim zostaną one uwzględnione w planach.

Jeśli farma dodatkowo pakuje, oznacza marką lub wprowadza na rynek produkty jako Halal, ścieżka prowadzi przez Ministry of Industry and Advanced Technology (MOIAT), które prowadzi program UAE Halal oraz usługę certyfikatu zgodności (Conformity Certificate). Obiekt działający w skali przemysłowej może także zarejestrować się w Industrial Registry prowadzonym przez MOIAT, utworzonym na podstawie Federal Decree-Law No. 25 of 2022.

Bank lub agent rozliczeniowy oceniający farmę wertykalną chce zobaczyć łańcuch handlowy, a nie samą licencję. Oznacza to umowy dostaw lub odbioru z wskazanymi nabywcami, kontrolę łańcucha chłodniczego i identyfikowalności między zbiorem a dostawą oraz sposób wypełniania obowiązków celnych i podatkowych w odniesieniu do wszystkiego, co jest importowane, od sadzonek po folię opakowaniową. Same świeże produkty nie należą do wyrobów akcyzowych, które Federal Tax Authority (FTA) obecnie wymienia (napoje słodzone i tytoń), więc akcyza staje się istotna dopiero wtedy, gdy farma zacznie sprzedawać linię napojów słodzonych obok świeżych płodów rolnych.

Wiarygodny pakiet dokumentów do otwarcia rachunku przedstawia normalny wzorzec transakcji, a następnie sposób reagowania na nieudane zbiory, spór dotyczący dostawy lub wycofanie produktu z rynku. Takie połączenie jest bliższe temu, czego oczekuje osoba weryfikująca, niż sama prognoza wzrostu; przygotowanie takiego pakietu obejmuje przygotowanie do otwarcia rachunku firmowego oraz udokumentowany biznesplan.

Farma wertykalna potrzebuje wyznaczonej osoby, która odpowiada za uprawę: agronoma lub kierownika farmy odpowiedzialnego za dokumentację produkcji, nakłady i reakcję na nieudaną partię. Ramy bezpieczeństwa żywności Dubai Municipality oczekują również osoby odpowiedzialnej za kwestie bezpieczeństwa żywności od chwili, gdy produkty opuszczają środowisko uprawy. Jeżeli przedsiębiorstwo ma więcej niż jedną grupę inwestorów lub dzieli uprawę, pakowanie i dystrybucję na odrębne podmioty, strukturę własności należy jasno przedstawić przed złożeniem wniosków bankowych lub regulacyjnych, co warto rozważyć w ramach założenia spółki o regulowanej i złożonej strukturze własności.

Lokalizacja i obiekt mają tu większe znaczenie niż w przypadku większości innych działalności: budynek lub działka musi być zatwierdzona do faktycznie prowadzonego przez farmę użytku rolniczego lub przemysłowego, a nie jedynie objęta ogólnym przeznaczeniem komercyjnym. Wizy dla pracowników przebiegają zwykłą ścieżką imigracyjną po potwierdzeniu podmiotu i obiektu, przy czym rola agronoma lub kierownika farmy jest zwykle jedną z pierwszych obsadzanych. Rejestracje w MOCCAE i Dubai Municipality są odnawiane według własnych cykli, odrębnych od odnowienia licencji handlowej, a firma i tak rejestruje się do celów podatku dochodowego od osób prawnych w FTA, niezależnie od tego, czy sprzedawany przez nią produkt podlega akcyzie.

Koszt składa się z kilku warstw, a nie z jednej kwoty ogólnej, a własna opłata Velarozone za realizację zlecenia jest określona w umowie o świadczenie usług; zobacz jak działa Velarozone, aby dowiedzieć się, jak te warstwy są zazwyczaj zorganizowane.