Ուղեցույց
Ալկոհոլի լիցենզիաներ ԱՄԷ ի ռեստորանների, հյուրանոցների և մասնավոր ակումբների համար
Կարճ պատասխան
Սննդի և խմիչքների կամ հյուրանոցային լիցենզիան ավտոմատ կերպով չի իրավունք տալիս ալկոհոլի վաճառքին: Հաստատումը կարող է կապված լինել հատուկ օպերատորի և տարածքի հետ, հատկապես գնումների, պահեստավորման, սպասարկման վայրերի, աշխատակիցների վերահսկման, հաճախորդների հարմարավետության և աշխատանքի ժամերի առնչությամբ տարբեր սպասումներով:
Ճիշտ առաջին քայլը վայրը և օպերատորային զույգը հստակեցնելն է՝ նախքան այլ որևէ բան, որովհետև այդ զույգն է, որին կցված է ծառայության հաստատումը: Հաստատեք, թե ով է որ հաստատությունը միացման համար, արդյոք այդ սեփականությունը կարող է իրականացնել ալկոհոլային սպասարկում ընդհանրապես, և միայն այնուհետև ընկերության հիմքում ստեղծվել — որպեսզի հյուրընկալության լիցենզիան կոնցեպտի համար երբեք չխառնվի այդ սենյակում սպասարկման թույլտվությանը:
Ինչու գործառնության մոդելը կա՛մ առաջ է, կա՛մ իրավազորությունից առաջ
Հյուրասիրության դեպքում էմիրատությունը իրական իրավասությունն է, և ներսում էմիրատության հաստատումն ավելի նեղանում է. մեկ օպերատոր, մեկ տարածք, սահմանափակ պայմաններով: Որովհետև օպերատորով, տարածքով կամ էմիրատությամբ փոխվում է, թույլատրությունը չի հետևում՝ այն պետք է նորից ներկայացվում է:
Ահա թե ինչու սուբյեկտը ռեստորանային-հաճույքով գործունեությամբ գրեթե ոչինչ չի որոշում: Դա չի դարձնում անշարժ գույքը մատչելի, չի փոխանցում տանանտին սեփականատիրոջ կամ հյուրանոցի իրավունքները, և չի բացում հաստատված գնման ուղին՝ ապրանքների համար: Օգտակար հարցադրումը տրամադրում է, թե օպերատորի, հաստատության և կոնցեպտի որ համակցությունը ձեռնարկությանը հսկողության հաստատում կարող են իրականացնել — և արդյոք պլանային վայրը նրանցից մեկն է:
Սկսեք ընտրելով, թե որ այդ մոդելներից մեկը առավել մոտ ներմուծում է ծրագիրը՝
- Հյուրանոց-օպերատոր ռեստորան կամ բար
- Անկախ ռեստորան լիցենզավորված հյուրանոցային տարածքում
- Պահեստային ակումբ՝ ծառայելով անդամների և հյուրերի համար
- Հյուրասիրության օպերատոր, որն ավտոմատ կառավարվում է մի քանի հաստատված ելքներով
Եթե մեկից ավելին կիրառվում է, խումբը հակառակաձևի համատեղյալ պայմանները միանում են՝ մեկ օպերող ընկերություն յուրաքանչյուր գաղափարի կամ տարածքի համար, երբեմն կառավարման մարմին, յուրաքանչյուր ելքի հաստատումը գործում է իր սեփական օպերատոր-և-տարածք զույգով: Միակ ընկերությունը, որը դարձի ելքեր է վարում, չի միացնում իրենց հաստատումները՝ յուրաքանչյուր սենյակը դեռ հաստատվել է առանձին, և մեկ ելքի խնդիր չի պետք է կառուցվի՝ վտանգելով մնացյալը:
Որտեղ կարող է դադարել սովորական ընկերության ձևավորումը
Դրանք ծանրեք իրական տարածքի նպատակներին, նախքան որևէ իրավասություն կամ գործունեություն ընտրվի:
- Հյուրասիրության և սննդի հաստատման լիցենզիա
- Տարածքի հատուկ ալկոհոլի ծառայության հաստատում
- Հաստատված գնումներ և արխիվային վերահսկումներ
- Սպասարկման տարածքներ, միջոցառումներ և աշխատանքային պայմաններ
- Աշխատողներ՝ վերապատրաստում, տարիքի վերահսկումներ և պատասխանատու ծառայություն
Ոչ բոլոր գաղափարներն են ժամանել ամեն մի գծին — չոր տարածք՝ լիցենզավորված սեփականությունում կարող է պահանջել միայն սննդի կողմը: Բայց պատասխանն գալիս է տարածքից և սպասարկման իրականությունից, ոչ թե անունից։ Ալկոհոլի ծառայությունը անդամի օգուտ, կորկաժի պայմանագրի կամ փաթեթի մի մասը անվանել պարտադիր հիանալի չի թունավոր ծառայում ստանալով։
Գրեք ծավալը որպես վայրի ֆայլ. որ օպերատորը ինչ հաստատումներ ունի, որ տարածքներում կարող են կատարվել գույքային ծառայություններ, որտեղ է գնում և պահվում սակագինը, և որ փոփոխություններ՝ տեռասը, ուշ լիցենզիան, արտաքին իրադարձությունը՝ կարիք ունեն նոր թույլտվություն։ Տանտերը կամ հյուրանոցը, բանկը և լիցենզավորման զրույցը բոլորը հիմնվում են այդ նույն ֆայլի վրա։
Կառուցվածքային որոշումներ, որոնք փոխում են պատասխանը
- Հյուրանոցային օպերատոր ընդդեմ անկախ վարձակալ
- Էլեկտրոնային սննդի, բար, լաունջ, ակումբ կամ միջոցառումների տարածք
- Տարածքների սեփականությունը և տանտիրոջ կամ հյուրանոցի թույլտվությունները
- Կենտրոնական գնումների ընդդեմ վաճառքի մակարդակի մատակարարման
- Շրջանավարտ սպասարկում ընդդեմ ժամանակավոր միջոցառումների
Մասնաճյուղի հետ առևտուր անող ընկերությունը պետք է լինի հսկողն, որը նշված է թույլտվություններում, ունենալով վարձակալության իրավունքներ, պատրաստված անձնակազմ և պաշարների վերահսկողություն, որոնց վրա կախված է տարածքը: Բրենդը, ԳԹ կամ պահող վարկանիշները կարող են լինել դրա վերևում իրական դերերով, բայց հարմարեցված կառուցվածքը ցածր գնային առաջարկով ենթակա է թողնելու অনুমականը սխալ կողմի վրա՝ և այս ոլորտում դա հայտնաբերվում է վերահսկողության կողմից, ոչ թե հաշվապահի:
Ծախս և ժամկետ. օգտագործեք շերտեր, ոչ թե մեկ վերնագիր թիվ
Հյուրանոցային բյուջեն, որը գնվում է մեկ թիվով, միշտ թաքցնում է տարածքը, որտեղ իրականում գումարը գնում է: Փոփոխեք հինգ հարկ և սպասեք, որ տարածքի շերտը կառաջնության:
- Սուբյեկտի ձևավորում. գրանցում, սահմանադրական փաստաթղթեր, գործունեության ընտրություն, հիմնարկի քարտ, աշխատանքային տարածք և ներգաղթի հնարավորություն – աննշան գումարներ են հաջորդում վայրին։
- Տարածքի և սպասարկման թույլտվություններ. սննդի հաստատման լիցենզիան, տարածական ալկոհոլի ծառայության հատուկ թույլտվությունը նշված օպերատորի համար, միջոցառման կամ ընդարձակ տարածքն ընդունելու թույլտվությունները, և յուրաքանչյուրի դիմումային աշխատանքը:
- Տարածքներ և գործառնական ենթակառուցվածք. վարձակալության կամ հյուրանոցի համաձայնություն, սարքավորում ստուգման ստանդարտին համապատասխան, անվտանգ պահեստավորում, սպասարկման սարքավորումներ, ապահովագրություն և ապրանքի վերահսկման համակարգեր՝ գերակա շերտը գրեթե բոլոր վայրերի համար։
- Մարդիկ և կառավարում՝ վայրի կառավարում, վերապատրաստված և պատասխանատու սպասարկող անձնակազմ, համապատասխանելիության և ֆինանսական օժանդակություն, ինչպես նաև վիզաները, որոնք հանդիսանում են ամբողջական սպասարկման ցուցակի հիմքը։
- Մեծամբ մեծամբ մեծամբ: Շինարար հաշվի [մեծամբ կամ հատուկ]:
Ժամանակագիծը սահմանափակվում է սեփականությամբ. տարածքի համապատասխանություն, վարձակալ կամ հյուրանոցային համաձայնություն, նախապատրաստում, ստուգում և սպասարկման թույլտվություն յուրաքանչյուրը գտնվում է առաջին խմիչքից առաջ, և ընկերության գրանցումը ոչինչ չի մաքրում դրանցից: Մի ներմուծություն կարող է գոյություն ունենալ օրերի ընթացքում; մի տարածք բացվում է, երբ սենյակը, օպերատորը և թույլտվությունը վերջապես համապատասխանել են:
Բանկային, ներդրողի և առևտրային պատրաստություն
Տարածքային բիզնեսի համար բանկը ֆինանսավորում է սեփականությունը և օպերատորը միասին. արդյոք այս անվանված ընկերությունը իրականում վերահսկում է այս տարածքը, ունի թույլտվություններ, որոնք դրա եկամուտը ենթադրում է, և գնում է պաշար համապատասխան միջով: Համապատասխան սովորություն նախապատրաստեք առևտրային կարգավորվելու գործընթացում:
- Տարածքային և կոնցեպտուալ փաստաթղթեր
- Սննդի և հյուրասիրական լիցենզիայի միջանցք
- Մատակարար և պաշարների գործընթաց
- Սպասարկման, վերապատրաստման ու միջադեպերի ընթացակարգեր
- Վարձատուների, հյուրանոցների կամ տարածքի համաձայնագրեր
Մի պատմություն պետք է անցնի վարձակալությունից մինչև թույլտվություններ մինչև խցից. համաձայնագրերի օպերատորը նույն է որպես լիցենզիայի օպերատորը նույն է որպես հաշիվում.որտեղ այդ անուններն տարածվում են, գործընթացը կանգնում է. որտեղ դրանք համընկնում են, հարցերը փոքրանում են՝ թեև որևէ համընկնում չի երաշխավորում հաշիվ, ներդրում կամ թույլտվություն:
Հարցեր, որոնց պետք է պատասխանել, նախքան հիմնում վճարելը
- Ո՞վ է ղեկավարում տարածքը:
- Ալկոհոլի թույլտվությունը կապված է տարածքի կամ օպերատորի հետ:
- Որտեղ կարող է սպասարկումը տեղի ունենալ?
- Ո՞վ է գնում և վերահսկում պաշարները?
- Ինչպե՞ս կազմակերպչական հնարավորությունները։
Երկու տետ է գրանցվել են վարձատուի հավատարմությունների կամ նախորդ վարձատուի պատմության վրա; գրանցեք ենթադրությունը և ով պետք է հաստատի այն ազդեցության կողմից: Տարածքներ ունեցող բիզնեսներում, ժառանգական ենթադրությունը այն է, թե ինչպես պատրաստված սենյակի պատճառով վերջապես պետք է արգելվի:
Սովորական սխալներ
- Լիազորագրումը առաջ շարունակելուց առաջ հաստատելու ալկոհոլային համապատասխանությունը
- Ընդունել, որ սեփականության միջոցով հաստատումը կփոխանցվի յուրաքանչյուր վարձակալին։
- Ծառայություն մատուցելը հաստատված տարածքներից կամ միջոցառումներից դուրս
- Մատակարարումը դուրս անհավանական ուղուց
Հարուստ սխալ հյուրանոցահոված մեջ խիստ արժեթղում է կապած վայրը՝ ստորագրված վարձակալություն և ավարտված ձևափոխություն, որոնց համար չի կարող ստանալ ծառայության հաստատում տվյալ օպերատորի համար։ Այդ պահին յուրաքանչյուր տարբերակ՝ վերականգնում, տեղափոխում, չգործել՝ ծախսում է ավելին, քան օպերատոր-և-տարածք զույգի փորձարկումը նախքան ստորագրելը։
Ինչ է գնահատում Velarozone-ը
VelaroZone-ի խորհրդատուի ղեկավարած գնահատումը կարող է վերածել առևտրային գաղափար՝ կարգավորող որոշման: Փաստերի վրա կախված, գրավոր պլանը կարող է ընդգրկել.
- Որպես համեմատության արժանի օպերատորների կառուցվածքներ և ինչպես յուրաքանչյուրն ունի հաստատյալ վայրը:
- Դրանք թույլտվությունները, որոնք կից են օպերատորին, որոնք՝ հիմնարկին, և ինչ փոխոխություն կբերի դրանցից յուրաքանչյուրից:
- Վարձակալը, հյուրանոցը, գնումներ կատարելու և անձնակազմի կախվածությունները, որոնք սահմանափակում են ծառայության առաջին օրը:
- Ծախսերի շերտեր, որոնց հիման վրա հաստատված հաստատությունը և դրա թույլտվությունները, ոչ թե կազմավորումը, կրում են բյուջեն:
- Document-ներ, բաց հարցեր և ենթադրություններ, որոնք պահանջում են հատուկ մերկացումներ:
- Մուտքագրումի հերթականություն, որը սկսվում է միայն այն ժամանակ, երբ հաճախորդը հասկանում և հաստատում է ճանապարհը:
Վերջնական իշխանության ցանկը, զույգի ընտրություն, վառելիքների գները և մուտքագրման ճանապարհն են հաստատվում ցանցի փաստերով: Դրանք որոշման արդյունքներ են, ոչ թե կայքի պնդումներ:
