设立食品制造、合作包装或自有品牌业务

MOIAT 成立于 2020 年 7 月，旨在提高工业部门对 GDP 的贡献。其工业注册处是一个数字平台，企业每年在该平台上登记自身信息。该处依据 2022 年第 25 号联邦法令（Federal Decree-Law No. 25 of 2022）及第 79/2023 号实施条例运作。该部的电子服务还涵盖工业生产服务和合格评定：注册并签发符合技术要求的合格证书，以及注册并指定合格评定机构。

对创办人而言,这意味着工厂并不等同于带仓库的贸易公司。请向 MOIAT 确认您计划开展的活动是否属于工业注册范围,以及您所在酋长国和自由区(free zone)的生产许可路径是怎样的。我们在此不列明门槛或步骤,因为这些由该部委和当地工业主管机构制定。

迪拜市政府（Dubai Municipality）通过 FoodWatch 平台办理食品许可。只有食品场所的主要负责人（Person in Charge，PIC）或技术专家可以提出申请，如果检查等级下降或发现严重违规，许可将被撤销。产品、标签及保质期证明材料，与建筑物本身是各自独立的问题。

在确定场地或签订协议之前，请就以下每一项向食品主管部门进行确认：

分装生产线与完整的生产工厂在这份清单上处于相差很大的位置。请向主管机构如实说明您的真实业务。在迪拜,即使是临时性的标签或包装变更,也需要该商品已在 FIRS 登记、获批的标签评估,以及(如适用)制造商出具的官方无异议证明(NOC)。把业务称为品牌管理,而您的名字却印在标签上,并不会使相关责任脱离您。

在设立任何公司之前，请列出生产食品所产生的每一项责任，并将每一项分配给一名明确的当事方：

这张表将成为代工协议、质量手册以及您向银行讲述的整体方案的骨架。它还显示哪个实体需要设施批准、哪个实体持有产品注册。

出问题的环节很容易预见。品牌公司作出了制造商从未验证过的宣称。工厂放行了没有任何人在合同上负责担保的批次。品牌所有者以为合作包装厂承担全部注册责任,直到库存已经存在时才发现并非如此。

如果适用多种模式，集团架构通常会与生产合同保持一致：一个运营设施的生产商、一个品牌及配方所有者，有时还有一个独立的分销商。当每个实体的批准与其职责相匹配时，这种做法行得通。

向客户销售的实体应当持有或通过合同取得其标签所承诺的一切：经批准的生产来源、经验证的保质期、有效的注册，以及直通工厂车间的召回渠道。持有知识产权的公司或海外品牌母公司可以处于上层并承担实质性角色。如果一种架构之所以便宜，是因为没有人明确负责批次放行，那么在批次第一次出问题时，就要按律师费率重新起草文件。只有在这些问题厘清之后，您才应当比较设立内陆公司与自由区路径；对于以出口为主的工厂，工业区可能更合适。

对生产商而言，预算主要花在设施和证据档案上，而不是贸易许可证上。对外包生产的品牌所有者而言，代工厂承担设施成本，档案和标签工作则成为最大的一项支出。无论哪种情况，您能够发货的日期都取决于经批准的设施加上已注册、已验证的产品，二者中较慢的一项决定最终日期。

银行和零售买家会对生产链条进行评估。请准备：

最有力的档案是协议、质量手册和标签将相同的职责分配给相同的各方。买家会审核这种一致性，而在其审核中发现的缺口会使上架付出代价。如果您的资金来源涉及外部投资者或境外所有者，财富来源和资金来源是应当尽早准备的部分。除此之外，您所付费用取决于所选路径，Velarozone 服务费会在业务约定书（engagement letter）中逐项列明。您可以阅读Velarozone 的工作方式，了解我们遵循的流程。